Em outubro acontece o 1º Simpósio Ação Pública e Inovações Sociais de Petrópolis

4 de outubro de 2024
Em outubro acontece o 1º Simpósio Ação Pública e Inovações Sociais de Petrópolis

A UNIFASE sediará o evento, programado para sexta-feira, dia 11

No dia 11 de outubro, durante o dia todo, a UNIFASE vai sediar o 1º Simpósio Ação Pública e Inovações Sociais de Petrópolis, evento que marca o encerramento do primeiro ciclo do projeto de pesquisa “Cartografia do Ecossistema de Inovações Sociais de Petrópolis”. A equipe de pesquisadores do projeto vem trabalhando, desde agosto de 2023, no mapeamento e reconhecimento da rede de iniciativas de inovação social da cidade, ou seja, organizações populares, da sociedade civil, formais ou não, que estão buscando soluções inovadoras para os problemas públicos de Petrópolis. Além de contar com a presença de renomados pesquisadores da área de políticas públicas de outros estados, como a professora Carolina Andion, da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), pioneira em estudos sobre inovações sociais no país e idealizadora do Observatório de Inovação Social de Florianópolis (OBISF), o simpósio também marcará o lançamento da plataforma do OBISP, o Observatório de Inovação Social de Petrópolis. A plataforma é uma ferramenta de pesquisa colaborativa pública e gratuita que irá disponibilizar os dados recolhidos de forma organizada através de uma base cartográfica, mapas e gráficos, com o objetivo de fortalecer e dinamizar a rede de atores sociais que se mobilizam para enfrentar os desafios da vida social na cidade. 


O projeto é coordenado pelo professor Gustavo Costa, do Instituto de Pesquisa e Planejamento Urbano e Regional da Universidade Federal do Rio de Janeiro (Ippur/UFRJ), em parceria com o Instituto Philippe Guédon de Gestão Participativa (IPG), de Petrópolis, responsável pela submissão do projeto, que foi contemplado em 2023, à Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa no Estado do Rio de Janeiro (FAPERJ) no edital do programa pesquisador na empresa. “Estamos muito animados com este simpósio que representa um passo importante para a cidade em termos de debate sobre políticas públicas, principalmente no que diz respeito à participação social, às práticas de transparência, à produção de dados pelos atores sociais e à gestão pública de informações.


A inovação social e ambiental ocorre quando novas soluções para problemas sociais e ambientais são mais efetivas, eficientes, sustentáveis ou justas que soluções anteriores, e beneficiam não só pessoas, individualmente, mas a sociedade como um todo”, explica Gustavo. “Essas soluções mais justas são mais fáceis de serem alcançadas por quem vive e lida todos os dias com os problemas públicos, pois essas pessoas compreendem os problemas de maneira distinta daquelas que ocupam posições de poder e que, em geral, estão distantes da realidade da maioria da população”, ressalta ainda.


Além de Carolina Andion, participam do evento representantes de outros observatórios do Brasil, como o Observatório de Inovação Social da Fronteira (OBISFRON), que atua no Mato Grosso do Sul na fronteira Brasil-Bolívia; e representantes dos chamados “atores de suporte” da cidade, que são instituições que podem oferecer apoio às iniciativas de inovação social, como a própria UNIFASE, o Serratec, o Cefet-RJ, entre outros que estão sendo mapeados na pesquisa. A programação também inclui painéis de exposição de iniciativas de inovação social de Petrópolis já entrevistadas.


Até o momento, o projeto já identificou mais de 400 iniciativas de inovação social da cidade, dentre as quais, 55 já foram entrevistadas. Também foram entrevistados 11 atores de suporte. A equipe de pesquisadores vem realizando visitas e oficinas para difundir o projeto e orientar no preenchimento do formulário de cadastro na plataforma. As oficinas têm como objetivo oferecer espaços de reconhecimento e interação às iniciativas de inovação social. 

Representada pelo professor Ricardo Tammela, coordenador de projetos e extensão, a UNIFASE não só abriu as portas para o simpósio e para o projeto de pesquisa, como será representada pelo próprio Ricardo em uma mesa com outros atores de suporte para debater a importância do apoio às iniciativas de inovação social. Segundo o professor, é muito importante para a UNIFASE acolher a iniciativa, tanto da pesquisa como da realização do simpósio, porque a pesquisa pode ajudar a entender como os diferentes segmentos da sociedade, sobretudo aqueles que se encontram em situação de maior invisibilidade do poder público, compreendem o mundo e - cita um conceito de Paulo Freire para complementar - buscam seus inéditos viáveis para superar as situações limites que encontram no caminho.


“A sociedade, e aqui quero me referir a esse segmento social que é sempre mais contemplado pelas políticas públicas, as elites de nossa cidade, tendem a considerar que essas populações que vivem em condições negligenciadas, dependem do poder público para sua existência. Porém, na ausência do poder público, elas buscam seus caminhos, seja através de sua organização em coletivos ou com o apoio de outras instituições que se colocam aos seus lados. É claro que isso não substitui a responsabilidade que o poder público tem em executar políticas públicas, para no mínimo, garantir direitos básicos que estão, inclusive, previstos em nossa constituição e nos diferentes tratados internacionais dos quais o Brasil é signatário.", comenta. 


Proponente do projeto e peça fundamental para a realização do simpósio, o IPG também estará na mesa com outros atores de suporte. “A realização deste simpósio deixa a diretoria do IPG muito orgulhosa, pois quando decidimos abraçar este projeto foi porque percebemos que seria uma oportunidade de transformar os sonhos de Philippe Guédon em realidade, já que ele sempre apoiou e estimulou a gestão participativa através da formação de associações e cooperativas. Ele acreditava que é a partir da vivência delas, e do que acontece no município e no bairro onde moramos, que podemos chegar às soluções para as demandas da sociedade, inclusive para políticas públicas”, aponta o atual presidente do IPG, Cleveland Jones, lembrando ainda que a plataforma do Observatório de Inovação Social de Petrópolis, que será lançada durante o simpósio, é uma ferramenta pública que coloca em prática um sonho antigo do próprio Philippe Guédon. 


O 1º Simpósio Ação Pública e Inovações Sociais de Petrópolis, marcado para o dia 11 de outubro, vai acontecer na Sala Arthur Sá Earp Neto, na UNIFASE, entre 8h e 19h30. Para confirmar presença, basta preencher o formulário https://forms.gle/uqjCkFfjYTEX9XWE6 .

Como melhorar a qualidade do sono: especialistas alertam para hábitos que impactam a saúde

6 de abril de 2026
Rotina, uso de telas e estresse interferem no descanso, e ações educativas reforçam a importância de dormir melhor

Chocolate revela história, cultura e efeitos na alimentação

1 de abril de 2026
Às vésperas da Páscoa, quando o chocolate ganha destaque nas vitrines e no imaginário popular, a nutricionista e professora da UNIFASE, Brigitte Olichon, resgata a origem dessa tradição e propõe uma reflexão sobre o consumo desse alimento tão presente na data. Ao percorrer a história do chocolate, desde suas raízes culturais até seus efeitos no organismo, a especialista convida o leitor a enxergar além da tentação e compreender melhor o papel desse doce na nossa alimentação. Confira: Está chegando a Páscoa, e as lojas estão completamente enfeitadas de todas as formas possíveis e imagináveis de chocolate. Uma tentação!!! Mas... o que tem a ver uma coisa com a outra? Como sempre, muitas das nossas tradições têm raízes muito mais antigas do que imaginamos... Neste caso, muito antes do Judaísmo ou do Cristianismo se posicionarem como religiões de massa, civilizações do Mediterrâneo e orientais tinham como costume presentear amigos e familiares com ovos (de galinha ou de pata) coloridos com ervas. Isso acontecia sobretudo quando chegava a primavera, como símbolo de vida e renascimento - vamos lembrar que essas regiões do hemisfério Norte estavam saindo de um longo, tenebroso, frio e escuro inverno, do qual nem todos saíam vivos. Várias formas de se enfeitar os ovos eram utilizadas: com flores, ervas, desenhos, imagens de deusas pagãs, animais... E a igreja cristã, então, quando quis abafar os rituais pagãos, novamente se apoderou de seus símbolos e começou a ilustrar os ovos com as imagens de Jesus e Maria, associando o sentido de renascimento à Páscoa cristã, que celebra a ressurreição do Cristo. Esta tradição continuou, portanto, e tomou proporções grandiosas na Idade Média, quando nobres e cavaleiros presenteavam com ovos cobertos de ouro e pedrarias... Na Rússia, ficaram famosos os ovos feitos por um ilustre ourives francês (Fabergé), que transformava essas jóias em verdadeiras obras de arte! E quando tudo isso se transformou nas delícias de chocolate? Bem, ainda demorou um tempo... tempo suficiente para que os espanhóis invadissem a América e experimentassem o "líquido quente" (tchocoatl) que os nativos incas, maias e astecas utilizavam em rituais sagrados e na guerra. Lendas astecas dizem que o cacau surgiu do paraíso, pois acreditavam que quem o bebesse adquiriria poder e magia. Este chá, feito com sementes esmagadas de cacau, milho e chili, era amargo, forte, quente... e dava força, recuperava doentes, reanimava guerreiros e servia de presente ao mundo dos mortos. Quase que ressuscitava mesmo! Levado para a Europa, este sagrado e miraculoso alimento foi acrescido de vários outros ingredientes para se tornar algo mais palatável: açúcar, leite, creme de leite e manteiga. Mas como tudo isso era caro, só os nobres tinham acesso a esta delícia dos deuses. Quando Portugal se deu conta de que tinha um quintal meio ocioso, "em que se plantando tudo dá", trouxe para cá plantações de cacau que, somadas às já presentes plantações de cana-de-açúcar, tornaram o império mais rico e mais forte. Claro que foram cozinheiros franceses que tiveram a idéia de fazer ovos de chocolate... e a moda pegou, para a alegria de todos! Alegria... relativa. Na verdade, o verdadeiro chocolate, feito com um teor mais alto de cacau (acima de 70%), tem substâncias chamadas flavonóides e polifenóis que têm uma função antioxidante, prevenindo a aterosclerose e as doenças do coração, a formação de coágulos no sangue e derrames, diminuem o colesterol ruim e a pressão arterial, são estimulantes do sistema nervoso central e estimulam a produção de serotonina, o hormônio do prazer. Tudo de bom, né? Mas como tudo na vida, ele também tem seu lado negativo. Mesmo o chocolate amargo (com mais de 70% de cacau) é muito calórico e vicia, além de provocar reações alérgicas em muitas pessoas: dor de cabeça, diarréia, pedras nos rins, acne, tensão pré-menstrual podem ser alguns dos sinais. Fique atento. Outro ponto a ser considerado é que o bom chocolate, com sementes de cacau de boa qualidade, é sempre importado - e caro! Porque o bom que é produzido aqui no Brasil é selecionado para a exportação, uma vez que lá fora as pessoas querem qualidade, querem o que há de melhor... e nós ficamos com "o resto": sementes de baixa qualidade, que exigem que se acrescente mais açúcar, mais gordura hidrogenada, mais aditivos químicos para ter consistência e "sabor". Assim, o que aqui chamamos "chocolate" muitas vezes nem chega perto - o chocolate branco, por exemplo, nem leva cacau, só a gordura da semente. E, então, embora viciados e acreditando que estamos nos alimentando de algo que pode até fazer bem à saúde, na verdade estamos nos envenenando e comprometendo fígado, coração, rins... E fazemos isso a nós mas, principalmente, às nossas crianças, que aprendem desde cedo a gostar de alguma coisa que só vai torná-las mais doentes. A questão, então, é a moderação, o equilíbrio. Utilizar um produto de qualidade, puro, com alto teor de cacau - eles são mais caros, é verdade; e mais finos também. Mas quem disse que vamos conseguir comer tudo de uma vez? E nem precisamos. Basta termos a real noção do que representa o chocolate em nossa vida: é um alimento precioso, de renascimento, para momentos especiais... Bom renascimento regado a chocolate para vocês!

Descarte incorreto de medicamentos representa risco à saúde pública

31 de março de 2026
O descarte inadequado de medicamentos, muitas vezes tratado como um hábito inofensivo, tem se revelado um problema silencioso com impactos que vão muito além do lixo doméstico. Substâncias farmacológicas descartadas de forma incorreta podem contaminar o solo e os recursos hídricos, além de contribuir para um dos maiores desafios da saúde pública atual: o aumento da resistência a medicamentos. Recentemente, o tema também esteve em debate na UNIFASE durante a 4ª Jornada da Virada Climática, ampliando a reflexão sobre as conexões entre saúde, meio ambiente e uso racional de medicamentos. Para aprofundar o debate, a Profa. MsC. Priscilla Feijó, docente de Farmacologia da UNIFASE, explicou como práticas cotidianas, como o descarte incorreto de remédios, podem impactar diretamente o meio ambiente e favorecer a seleção de microrganismos resistentes. 1 - O que acontece quando descartamos medicamentos no lixo comum ou no vaso sanitário? R.: Os medicamentos contêm compostos biologicamente ativos e muitos deles mantêm sua atividade mesmo após serem descartados no lixo comum ou no vaso sanitário. O problema é que os sistemas de tratamento de resíduos e de esgoto não foram projetados para remover completamente esses compostos. E aí surge o problema: essas substâncias ativas atingem o solo, rios e lençóis freáticos, podendo persistir no ambiente por longos períodos. Uma vez no ambiente, podem ser transferidas ao longo da cadeia alimentar, contaminando peixes, plantações e até animais de criação. Com isso, acabam retornando ao ser humano, principalmente por meio da ingestão de água e alimentos, ainda que em baixas concentrações. Diversos estudos mostram que o descarte inadequado de medicamentos é uma fonte relevante de resíduos farmacêuticos no ambiente, somando-se a outras vias de contaminação. 2 - Quais são os impactos ambientais mais preocupantes? R.: O impacto ambiental é expressivo, indo desde a contaminação de lençóis freáticos e do solo até a bioacumulação em organismos aquáticos e terrestres, com potencial de transferência ao longo da cadeia trófica, podendo chegar ao ser humano. Além disso, o descarte de medicamentos hormonais e de anti-inflamatórios, sendo estes últimos amplamente utilizados e, em muitos casos, isentos de prescrição, contribuem para a desregulação endócrina, levando a alterações reprodutivas e comportamentais. E, quando pensamos em antibióticos, o cenário se torna ainda mais preocupante: a presença desses compostos no ambiente favorece a seleção de microrganismos resistentes. Agora, imagine: estamos expostos, ainda que em baixas concentrações, a esse conjunto de substâncias ao longo da vida. Qual é o impacto disso na nossa saúde como um todo? Ainda estamos entendendo. O que já sabemos é que hoje enfrentamos um problema real com bactérias multirresistentes, inclusive casos de resistência extrema. E, com o aumento da presença de resíduos farmacêuticos no ambiente, esse cenário tende a se agravar. É, sem dúvida, uma preocupação crescente. 3 - O que é a resistência a medicamentos e por que ela preocupa tanto hoje? R.: A resistência antimicrobiana é, na verdade, um processo de seleção natural. Quando uma população de microrganismos entra em contato com um antibiótico, os mais sensíveis são eliminados, enquanto aqueles que, seja por mutação ou por características já existentes, conseguem sobreviver, se multiplicam e passam essa resistência adiante. E nós favorecemos essa seleção quando usamos antibióticos de forma inadequada ou quando há uso extensivo na agricultura e na pecuária. E é aí que entra a grande preocupação: infecções que antes eram simples de tratar estão se tornando cada vez mais complexas. Em alguns casos, já lidamos com microrganismos multirresistentes e até pan-resistentes, para os quais praticamente não há opções terapêuticas. Isso tem um impacto direto em nossas vidas. Procedimentos considerados seguros, como cirurgias, quimioterapia ou transplantes, dependem da eficácia dos antimicrobianos. Sem eles, o risco de infecção volta a ser um fator limitante real. 4 - O que cada pessoa pode fazer para ajudar a reduzir esse problema? R.: Cada pessoa tem um papel fundamental nesse processo, e pequenas mudanças de comportamento já fazem diferença. O primeiro ponto é não usar medicamentos por conta própria. Eles devem ser utilizados apenas quando prescritos, respeitando a dose, o intervalo e o tempo de tratamento, e nunca interrompidos por iniciativa própria. Outro ponto importante é, sempre que possível, adquirir a quantidade exata prescrita, evitando sobras, porque, se não sobra, não há necessidade de descarte posterior. Por fim, é fundamental não descartar medicamentos no lixo comum ou no vaso sanitário. O ideal é encaminhar medicamentos vencidos ou em desuso, juntamente com suas embalagens, para pontos de coleta apropriados, como farmácias e unidades de saúde que participam de programas de logística reversa. Hoje, inclusive, já existem plataformas que ajudam a localizar os pontos de coleta mais próximos. Além disso, a informação tem um papel central. Orientar familiares e pessoas próximas sobre o uso racional e o descarte correto de medicamentos contribui diretamente para ampliar o impacto dessas ações. 5 - Qual o papel das universidades nesse debate? R.: Crucial. Na formação, as universidades são responsáveis por preparar profissionais da saúde mais conscientes dentro do conceito de One Health ou Saúde Única. Esses profissionais precisam compreender que a saúde, em seu sentido mais amplo e real, envolve a integração entre ser humano, animais e meio ambiente. Nesse contexto, é fundamental internalizar e transmitir a importância do uso racional de medicamentos e todos os seus desdobramentos, incluindo o descarte adequado. Na produção de conhecimento, as universidades contribuem para a compreensão da dinâmica da resistência, do papel do ambiente como reservatório de genes de resistência e dos efeitos da exposição crônica a resíduos farmacêuticos. Esse conhecimento é essencial tanto para formar profissionais mais engajados quanto para embasar políticas públicas e estratégias de enfrentamento mais eficazes. E talvez um dos pontos mais importantes seja o papel social. A universidade precisa se posicionar como um elo entre ciência e sociedade, promovendo educação em saúde, divulgando informação de qualidade e participando ativamente de iniciativas como programas de descarte correto de medicamentos.