Por que estudar Nutrição na FMP/Fase?

16 de julho de 2019
Por que estudar Nutrição na FMP/Fase?

Você sabia que, segundo um levantamento, Nutrição é uma das carreiras que promete ter mais sucesso nos próximos anos ? Especialistas em seleção afirmaram que essa necessidade cresceu devido à busca por uma alimentação mais saudável, assim como o aumento da longevidade da população.

E isso pode ser comprovado com números! De acordo com o Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged), o nutricionista foi um dos profissionais mais contratados em 2018 , só no primeiro quadrimestre do ano foram quase quatro mil contratações!

 

Então, surge a dúvida: como se destacar em um mercado concorrido e em constante crescimento? A resposta é simples: garantindo uma formação de qualidade e que ofereça uma ótima experiência para o aluno. Onde encontrar essa oportunidade? Na FMP/Fase!

Fundada em 1967, na cidade de Petrópolis (RJ), a FMP/Fase já era considerada uma faculdade de excelência em outros cursos da área da saúde quando começou a ofertar, em 1998, a graduação de Nutrição.

O Curso de Graduação em Nutrição da FASE forma profissionais preparados para desenvolver atividades de planejamento, coordenação e educação permanente, avaliação e prescrição dietoterápica, com ênfase na promoção da saúde individual e da coletividade.

O Nutricionista deve dominar uma série de habilidades, como:

  • Conhecimento dos alimentos , compreendendo suas funções, manipulação e preparação, bem como a tecnologia industrial relacionada;
  • Conhecimentos aplicados à prevenção, identificação , tratamento e recuperação de agravos nutricionais em indivíduos e coletividades;
  • Capacitação para planejar, organizar e valorizar os recursos alimentares , de forma a prevenir desperdícios e preservar o meio ambiente.

 

 

Quais são as vantagens do curso de Nutrição da FMP/Fase?

 

Além da garantia de graduar-se em uma faculdade de qualidade comprovada e reconhecida no mercado de trabalho, ainda existem outras vantagens de estudar Nutrição na Fase. Acompanhe conosco no texto!

 

Infraestrutura de primeira

Laboratórios modernos

A FMP/Fase conta com um Centro de Nutrição e Gastronomia com 140 m ² de área, composto por três unidades laboratoriais (Laboratório de Técnica, Dietética e Culinária, Cozinha Experimental e Laboratório de Análise Sensorial) e Laboratório de Bioquímica, Bromatologia e Tecnologia de Alimentos composto por um complexo de 209 m ² subdividido em quatro ambientes (três salas para atividades práticas de ensino e uma sala de apoio para guarda e preparo de reagentes).

 

Qualidade de vida Universitária

É um campus moderno, inserido na Mata Atlântica, que atende a requisitos de sustentabilidade arquitetônica e acessibilidade assistida.

 

 

Ensino renomado

É uma faculdade de excelência pelo MEC. O Ministério da Educação (MEC) avaliou a Fase com nota máxima, o conceito institucional 5.

A instituição conquistou por quatro anos consecutivos (de 2014 a 2017) o selo de excelência “Melhores Universidades” oferecido pelo Guia do Estudante, que foi considerada uma das avaliações de qualidade de cursos e faculdades mais conhecidas e requisitadas em todo o Brasil.

A conquista do selo de excelência é um exemplo da qualidade do ensino oferecido por uma das instituições mais tradicionais do estado do Rio de Janeiro. Ainda não está convencido? Então veja mais vantagens de ensino!

 

Corpo docente com mais da metade de mestres e doutores

A fim de certificar a qualidade do ensino, a FMP/Fase garante que pelo menos 60% do corpo docente do curso de Nutrição seja formado por mestres e doutores .

Isso permite com que o aluno tenha a oportunidade de se aprofundar também na pesquisa acadêmica e ser orientado por alguns dos melhores pesquisadores do Brasil. Além de oferecer mais uma oportunidade de atuação para os futuros nutricionistas na área de pesquisa, também é uma opção de melhoria do currículo para o mercado de trabalho.

 

 

Laboratórios especializados

Juntamente com um corpo docente de qualidade, a instituição também conta com diversos laboratórios dedicados à área da saúde, além daqueles que são voltados ao curso de Nutrição. O Centro de Nutrição e Gastronomia Alcina Saldanha da Gama possui laboratórios especializados e uma cozinha experimental.

Também temos o Laboratório de Bioquímica, Bromatologia e Tecnologia de Alimentos, composto por um complexo de 209 m ² subdividido em quatro ambientes (três salas para atividades práticas de ensino e uma sala de apoio para guarda e preparo de reagentes).

Além disso, a faculdade possui convênios com toda a rede de saúde pública municipal e com os principais serviços privados da região .

Destaque para o Hospital de Ensino Alcides Carneiro, o maior hospital público da cidade, reconhecido pelos Ministérios da Educação e da Saúde; o Ambulatório Escola da faculdade, que atende a 27% da população petropolitana; e Unidades de Saúde da Família garantindo a presença do aluno na comunidade desde o início do curso.

 

 

Estágios e educação continuada

A própria faculdade oferece estágios, que são supervisionados e orientados pelos professores.

Além disso, a instituição oferece diversos programas de pós-graduação lato sensu e Residência Multiprofissional de Nutrição em Atenção Básica.

 

Preocupação com a prática presencial

A FMP/Fase forma profissionais capacitados para o mercado de trabalho. No curso de Nutrição, há vivências presenciais que proporcionam, durante a graduação, experiências de prática essenciais aos cursos da área da saúde.

Mesmo que o auxílio da tecnologia seja uma oportunidade para o ensino de outras áreas, o uso da modalidade de Educação a Distância (EaD) em cursos de saúde é desencorajado por instituições de regulação da profissão.

Assim como outros conselhos da área da saúde, o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) também declarou a sua opinião contrária ao ensino da Nutrição no modelo EaD : “em 2016, o CFN se colocou contra a modalidade EaD em Nutrição e ratificou a resolução do Conselho Nacional de Saúde (CNS) nessa mesma linha, se opondo à autorização de todo e qualquer curso de graduação a distância na área de Saúde”, posicionou-se o CFN em nota.

 

Incentivo ao empreendedorismo

Com o auxílio do Centro de Nutrição e Gastronomia, o aluno é incentivado desde o início do curso a entender mais sobre o mundo do empreendedorismo dentro da nutrição. Com isso, o estudante aprende e é estimulado a desenvolver e vender os seus próprios produtos nutritivos.

Muitos dos alunos da FMP/Fase estão criando suas próprias receitas e as transformando em marcas e produtos. Em 2019, houve o evento Pitch, no qual os alunos apresentavam seus produtos a um júri especializado.

 

Campus Parque, Biblioteca e Centro Cultural

Localizado na região serrana do Rio de Janeiro, o campus da FMP/Fase está cercado por natureza em uma área de mais de 80000 m². Dentro desse espaço, há bosques, cafés, Centro Cultural e um ambiente muito agradável.

Além disso, a instituição possui uma biblioteca com mais de sete mil livros no acervo presencial e cinco mil no online. Ainda é possível consultar o Clinicalkey, uma plataforma online de evidências médicas em todas as especialidades médicas e áreas da saúde, incluindo a Nutrição.

 

 

Bolsas e auxílios

Para auxiliar seus alunos, a FMP/Fase possui uma equipe especializada para entender e avaliar a situação socioeconômica de todos os estudantes que necessitam de algum auxílio ou bolsa de estudo para ingressar na faculdade. Essas bolsas são garantidas para toda a graduação e não sofrem alterações.

Além disso, a instituição também possui parceria com o Programa Universidade Para Todos (ProUni), um programa oferecido pelo MEC, que oferece bolsas de estudo de 50% e 100% para alunos de escola pública e de baixa renda.

Também oferecemos ingresso pelo Fies e desconto de 30% para transferência e segunda graduação , desconto de 20% para funcionários de empresas conveniadas e seus dependentes, e 50% de desconto para pessoas com 50 anos ou mais.

 

 

O candidato pode optar por usar a nota do Enem e, assim, não precisa fazer a prova do vestibular.

Quer saber mais sobre a Nutrição na Fase? Clique aqui !

The post Por que estudar Nutrição na FMP/Fase? appeared first on Unifase.

12 de dezembro de 2025
Durante a cerimônia nacional do SAEME-CFM, realizada no dia 3 de dezembro em Brasília, o diretor da Faculdade de Medicina de Petrópolis (FMP), Dr. Álvaro Veiga, recebeu a certificação de acreditação das mãos de um egresso da casa, o médico Mauro Luiz de Britto Ribeiro, atual coordenador do SAEME-CFM. Também participaram da entrega a secretária executiva do SAEME-CFM, Patricia Tempski, e o coordenador executivo do SAEME-CFM, Milton de Arruda Martins.
12 de dezembro de 2025
O Centro Universitário Arthur Sá Earp Neto e a Faculdade de Medicina de Petrópolis iniciarão o ano de 2026 com novidades em seus Programas de Residência. A Comissão Nacional de Residência Médica (CNRM) acaba de aprovar a criação de dois novos programas de residência médica - Infectologia e Medicina de Família e Comunidade (Ano Adicional em Saúde Mental). Paralelamente, a Comissão Nacional de Residência Multiprofissional em Saúde (CNRMS) autorizou a expansão das especialidades do Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Básica, que passa a incluir Odontologia e Fisioterapia. A reitora do Centro Universitário Arthur Sá Earp Neto/Faculdade de Medicina de Petrópolis, Maria Isabel de Sá Earp de Resende Chaves, destaca que a ampliação reafirma a missão acadêmica da instituição. “A ampliação da oferta de residências reforça nosso compromisso com uma formação conectada às necessidades sociais e às políticas públicas de saúde. Investir na formação de especialistas em áreas estratégicas como infectologia e saúde mental significa formar profissionais preparados para atuar onde a população mais precisa, fortalecendo o SUS e contribuindo diretamente para o desenvolvimento regional e nacional. Também avançamos ao expandir a Residência Multiprofissional, fortalecendo a formação integrada entre diferentes áreas da saúde e ampliando nossa capacidade de oferecer um cuidado mais completo, humano e alinhado às demandas reais dos serviços de saúde”, destacou. Os novos programas de residência médica ampliam ainda mais a capacidade da UNIFASE/FMP de responder às necessidades reais de saúde do município e do país. A infectologia ganhou protagonismo durante a pandemia e segue essencial, especialmente diante de conquistas recentes, como a eliminação da transmissão vertical do HIV no Brasil, um marco que reforça a relevância dessa especialidade. Já a saúde mental integrada à atenção básica é um pilar estratégico do SUS, garantindo acesso, continuidade do cuidado e uma visão mais humana e longitudinal do paciente. O coordenador de Residência Médica da UNIFASE/FMP, professor Miguel Koury Filho, destaca que as novas formações reforçam o compromisso institucional com uma medicina alinhada às demandas contemporâneas.“Esses programas chegam para qualificar ainda mais a formação médica, preparando profissionais capazes de atuar com excelência nos diferentes níveis de atenção, tanto em doenças infecciosas quanto em saúde mental. É um avanço importante para o cuidado integral da população”, afirmou. A coordenadora de Residência Multiprofissional e Uniprofissional em Saúde da UNIFASE/FMP, Thaise Gasser Gouvêa, lembra que a proximidade com a rede municipal é um diferencial na formação. “A UNIFASE/FMP é uma Instituição de Ensino Superior que está fortemente alinhada com a rede de saúde do Município, o que confere aos nossos Residentes a certeza da formação de qualidade e vivência prática nos equipamentos de saúde de nossa região. É uma iniciativa que potencializa a formação em saúde e a assistência das demandas de saúde nacionais e locais”, pontuou. Programas de Residência Médica, Residência Multiprofissional e Residência em Enfermagem A UNIFASE/FMP oferece, por meio do Programa de Residências Médicas, as especializações em Anestesiologia, Cirurgia Geral, Cirurgia Oncológica, Clínica Médica, Ginecologia e Obstetrícia, Medicina de Família e Comunidade, Medicina Intensiva, Pediatria, Radiologia e Diagnóstico por Imagem, Radiologia e Diagnóstico por Imagem - Ano Adicional, Neonatologia, Endoscopia, Urologia e o mais novos programas de Infectologia e de Medicina de Família e Comunidade – Ano Adicional em Saúde Mental. Há, ainda, o Programa de Residência em Enfermagem, com especializações em Terapia Intensiva, Oncologia e Obstetrícia. Já o Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Básica passa a contar com vagas para profissionais das áreas de Odontologia, Fisioterapia, Nutrição, Psicologia e Enfermagem. Os profissionais da área da saúde que desejam fazer uma especialização na Faculdade de Medicina de Petrópolis (FMP) e no Centro Universitário Arthur Sá Earp Neto (UNIFASE) devem ficar atentos aos processos seletivos do ENARE (Exame Nacional de Residência em Saúde). O processo seletivo 2025/2026 já encerrou as inscrições e, em janeiro, será iniciada a fase de escolha dos cenários, com divulgação dos programas já disponíveis. A UNIFASE/FMP está cadastrada como Fundação Octacílio Gualberto, com cenários de prática no Hospital Alcides Carneiro para a área médica e uniprofissional, e na Secretaria Municipal de Saúde para a multiprofissional. Outras informações estão disponíveis no site www.unifase-rj.edu.br/pos-unifase/programas-de-residencia .
10 de dezembro de 2025
Pelo 12º ano consecutivo, o Centro Universitário Arthur Sá Earp Neto/Faculdade de Medicina de Petrópolis (UNIFASE/FMP) recebeu o Selo de Instituição Socialmente Responsável, concedido pela Associação Brasileira de Mantenedores de Ensino Superior (ABMES). A certificação reconhece iniciativas que fortalecem o bem-estar social, a promoção da saúde, a sustentabilidade e o desenvolvimento da comunidade. A UNIFASE/FMP se destaca por ações que ultrapassam os limites da sala de aula, envolvendo projetos de extensão e programas voltados para acessibilidade, educação ambiental, cuidado com a saúde e inclusão. Tais iniciativas evidenciam o compromisso institucional com práticas solidárias e sustentáveis que impactam diretamente o território. “Cuidar das pessoas e das comunidades faz parte da essência da UNIFASE/FMP e isso orienta toda a nossa prática pedagógica”, afirma o coordenador de Extensão da instituição, Ricardo Tammela. A reitora da UNIFASE/FMP, Maria Isabel de Sá Earp de Resende Chaves, ressalta a relevância desse reconhecimento. “Receber o Selo de Instituição Socialmente Responsável pela 12ª vez evidencia nosso compromisso com a formação cidadã e com o cuidado com a comunidade na qual estamos inseridos. Esse reconhecimento nos inspira a continuar investindo em ações que promovam um futuro mais justo e sustentável”, destaca. Resultados que mostram o impacto coletivo Ao longo de 2024 e 2025, a instituição alcançou importantes avanços ambientais graças ao engajamento de estudantes, colaboradores e da comunidade. Entre os resultados mais expressivos: • 9 toneladas de resíduos reciclados desde janeiro de 2024 • 180 quilos de tampinhas plásticas destinados ao projeto Dog’s Heaven • 242 litros de óleo de cozinha arrecadados em apenas oito meses para o projeto INCluir Petrópolis Além das campanhas de lacres (Anel de Solidariedade), tampinhas da esperança e óleo de cozinha usado, a UNIFASE/FMP ampliou seu ecoponto, passando a coletar também vidro, pilhas e baterias, lâmpadas e embalagens de medicamento (blister). Na instituição, além da separação adequada dos resíduos, todo o material recebe a destinação correta para garantir reutilização segura e redução de impactos ambientais. “Nossa preocupação vai além da segregação. Nosso foco é garantir que os resíduos tenham a destinação correta para evitar que poluam o meio ambiente e que sejam reciclados ou reutilizados corretamente”, explicou a engenheira Thamyres Marcolino, presidente da Comissão de Sustentabilidade da UNIFASE/FMP. Onde doar O ecoponto principal fica localizado no Campus Barão, no estacionamento coberto, na Avenida Barão do Rio Branco, 1003 – Centro e funciona de segunda a sexta, das 8h às 18h. A instituição também disponibiliza suas unidades de saúde como pontos de coleta de tampinhas plásticas e óleo de cozinha usado, de segunda a sexta, das 8h às 17h, com intervalo de almoço das 12h às 13h: Ambulatório Escola: Rua Hyvio Naliato, 869, Samambaia. PSF Estrada da Saudade: Rua Estrada da Saudade, 160. PSF Machado Fagundes: Rua Drº Paulo Rudge, 238. PSF Nova Cascatinha: Rua Hyvio Naliato, 951. PSF Boa Vista: Rua Henrique João da Cruz, 300.