Semana de Nutrição da UNIFASE explora a diversidade em diferentes contextos sociais

21 de agosto de 2024
Semana de Nutrição da UNIFASE explora a diversidade em  diferentes contextos sociais

Evento abordará práticas inclusivas e a promoção da equidade no campo nutricional, com inscrições abertas para estudantes e profissionais da área.


A Semana de Nutrição da UNIFASE deste ano traz um tema de grande relevância e impacto: "Nutrição, Diversidade e Inclusão". O evento acontecerá nos dias 29 e 30 de agosto de 2024, no campus Barão, e será uma oportunidade para estudantes, professores, profissionais da área de nutrição e demais interessados discutirem e explorarem como a nutrição pode ser um agente de transformação social.


Com um valor acessível de R$15, o evento presencial abordará a diversidade em diferentes contextos sociais, além de explorar práticas inclusivas que podem ser incorporadas na nutrição para atender às necessidades de todas as pessoas. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas pelo link: www.unifase-rj.edu.br/evento-de-extensao/semana-de-nutricao-2024.

A coordenadora do Curso de Nutrição da UNIFASE, Thaise Gasser, junto ao Diretório Acadêmico de Nutrição, organizou uma programação rica e diversificada, visando promover a equidade e o bem-estar por meio da nutrição.


“Neste ano, o tema Nutrição, diversidade e inclusão reforça a importância da formação plural do nutricionista, que seja sensível às demandas de nossa sociedade, atento a indivíduos e populações que ainda hoje não possuem garantia de acesso à saúde e cuidado nutricional adequados”, destacou Thaise Gasser.


A programação conta com rodas de conversas, palestras e momentos de interação entre os participantes. No dia 29, serão ministradas duas palestras: "Seletividade alimentar nos distúrbios do neurodesenvolvimento infantil"; e "Nutrição e população LGBTQIAP"; com a Equipe ISTAids, além de uma Roda de Conversa sobre "Experiências em nutrição e alimentação de crianças com Transtornos de desenvolvimento";


No dia 30, a palestra será sobre "Nutrição e a PCD - Avaliação Nutricional da Pessoa com Deficiência", uma Roda de Conversa destacando "Nutrição e Ancestralidade"  e um delicioso momento de interação com um piquenique colaborativo para encerrar o evento.


“A Semana de Nutrição da UNIFASE promete ser um evento enriquecedor, proporcionando discussões que contribuirão para a construção de um sistema alimentar mais justo e acessível para todos. Não perca a chance de participar e se aprofundar em temas que visam transformar a prática nutricional em um instrumento de inclusão e diversidade”, finaliza Thaise Gasser.


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Muita coisa mudou após a tragédia que aconteceu em Petrópolis em fevereiro de 2022. As paisagens já não são mais as mesmas e nem as pessoas que viveram o ocorrido. Além de lidarem com a perda de entes queridos, de suas moradias, muitos ainda enfrentam dificuldades para retomarem suas atividades. A partir deste olhar, estudantes do curso de Administração da UNIFASE elaboraram o e-book “Ações para comerciantes pós-desastres climáticos”, como parte do projeto Prática Extensionista, com o intuito de fornecer orientações práticas aos trabalhadores afetados por desastres climáticos e fortalecer a resiliência do comércio local diante de eventos extremos. A ideia veio de uma aluna que mora na região da Vila Felipe, uma das localidades mais atingidas na tragédia de 2022, que percebeu as dificuldades que moradores e empresários locais ainda enfrentam para reconstruir seus negócios. “Após uma visita ao local, os alunos resolveram desenvolver um e-book, com o objetivo de gerar um manual para conscientizar e ativar o poder público no desenvolvimento de Políticas Públicas, para proteger as comunidades mais atingidas por eventos climáticos”, explica Mônica Fontes, professora do curso de Administração da UNIFASE. O e-book traz informações sobre identificação de riscos, medidas preventivas, ações imediatas a serem tomadas após a ocorrência, canais de instituições e órgãos que podem auxiliar na recuperação do comércio, além de dicas de reorganização das finanças, registros de prejuízos, ações a serem tomadas e contatos úteis. “O projeto nasceu de uma vontade muito genuína de fazer a diferença. Sentimos que poderíamos contribuir de alguma forma, criando algo que não fosse apenas um trabalho acadêmico, mas uma ferramenta realmente útil para os comerciantes que passaram por momentos tão difíceis. Quando fomos a campo, tivemos a oportunidade de ouvir histórias, conhecer pessoas e entender de perto a realidade dos comerciantes. Isso nos impactou profundamente e nos fez enxergar a importância do que estávamos construindo. Foi nesse momento que o projeto deixou de ser apenas uma ideia e passou a carregar rostos, histórias e desafios reais”, comenta Anna Carollina Gouvea, estudante do 4º período de Administração da UNIFASE. A iniciativa faz parte da curricularização da extensão no curso de Administração, que visa ampliar a perspectiva de atuação do futuro gestor a partir do contato direto com questões no âmbito econômico, social e ambiental, como forma de contribuir com a sociedade civil nos mais diversos espaços sociais. “Nosso intuito é compreender as demandas dos territórios, compartilhar saberes e agregar soluções a partir de uma visão crítica e técnica da gestão. O projeto do e-book é um exemplo disto. A partir da narrativa dos comerciantes do bairro Vila Felipe, os alunos elaboraram este manual para auxiliar os micro e pequenos empreendedores a buscarem apoio financeiro, técnico e emocional para reconstruírem seus empreendimentos”, destaca Luciene Baptista, professora do curso de Administração na UNIFASE. O e-book está disponível na biblioteca da instituição e pode ser acessado pelo link: https://unifase.pergamum.com.br/acervo/17613